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神楽坂下講座

【満員御礼】第２３７回神楽坂まちづくりすまいづくり塾(

【満員御礼】神楽坂大學講座
第２３７回神楽坂まちづくりすまいづくり塾
神楽坂よもやま話シリーズ第１７３回
ヨーロッパの伝統的なチーズに魅せられて

語り手: 森節子(もりせつこ)さん
チーズ専門店「アルパージュ」店主

開催日時：２０２６年１月９日（金）１９：００～２１：００
会場：神楽坂コモンズ 1st （神楽坂3-2 本多横丁中ほど）
最寄り駅：JR・東京メトロ・都営地下鉄「飯田橋」、東京メトロ「神楽坂」、都営地下鉄「牛込神楽坂」

《語り手の経歴》
・チーズに魅了され長年勤務していた会社を辞めチーズ業界へ転職
・2000年チーズ専門店アルパージュを開業
《講演の概要》
・伝統的なチーズはなぜ美味しいのだろう、その理由は何かの疑問を抱きながらヨーロッパのチーズの産地を訪れるようになりました。
・伝統的なチーズは気候風土の影響を受け、その土地に住む動物や製法や歴史など様々な要因によって形状や大きさは風味が異なり個性的なチーズが多いのが
特徴です。
・また環境への配慮を含む法規制によって守られています。土地の人々の努力の末、今があることも知りました。
・今回はアルプスの山小屋で造るチーズのダイナミックな動画も見て頂きます。
・皆様のご参加をお待ちしています。
・お申し込みは、メールで！

■ 定員：２０名程度（申込み先着順）
＊必ずご予約ください
■ 参加費：１，０００円
■ 主催：NPO法人粋なまちづくり倶楽部
■ 協力：神楽坂コモンズ1st
■ お問い合わせ：粋なまちづくり倶楽部事務局
・お申し込み先メールアドレス：ikimachi.setsumei@gmail.com

개최일	2026.01.09
시간	１９：００～２１：００
장소	神楽坂コモンズ 1st （神楽坂3-2 本多横丁中ほど）
주소	〒162-0825 東京都新宿区神楽坂３－２
참가비	１，０００円
모집 인원	２０名程度（申込み先着順）＊必ずご予約ください
문서	이미지를 클릭하면 PDF가 열립니다